طريقة عمل النمورة الفلسطينية الشهية: وصفة تقليدية تأسر القلوب وتضفي لمسة سحرية على مائدتك..

تُعتبر طريقة عمل النمورة الفلسطينية الشهية واحدة من أشهر الوصفات التقليدية في المطبخ الفلسطيني. في 4 نوفمبر 2024، نستعرض لكم هذه الحلوى المحبوبة التي تأسر القلوب بمذاقها الرائع. تُحضر النمورة في المناسبات المختلفة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للجميع. سنستعرض في هذا المقال مكونات النمورة الفلسطينية، طرق تحضيرها، وأصنافها المتنوعة، مما يسهل على كل شخص إعدادها في منزله والاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء.

اكتشفوا كيفية تحضير النمورة الفلسطينية التقليدية بمكونات بسيطة ولذيذة!

النمورة الفلسطينية هي واحدة من الحلويات الشهية التي تتميز بنكهتها الفريدة وقوامها الرطب. تعتبر هذه الحلوى جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الفلسطينية، حيث تُقدم في المناسبات الاجتماعية والعائلية. لتحضير النمورة، تحتاجون إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت. إليكم قائمة المكونات الرئيسية التي ستساعدكم في إعداد هذه الحلوى الشهية:

• كيلو جرام من دقيق السميد.
• 3 كؤوس من الشربات الساخن.
• كأسين من السكر الأبيض.
• كأس وربع من جوز الهند المبشور.
• 4 ملاعق كبيرة من السمن البلدي الذائب.
• 2 ملعقة كبيرة من الطحينة البيضاء.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كأس ونصف من الماء.
• كأس واحد من الحليب الرائب.
• كأس واحد من الزيت النباتي.
• لوز أو فستق أو بندق للتزيين.

خطوات تحضير النمورة الفلسطينية بسهولة وسرعة

لإعداد النمورة الفلسطينية، اتبعوا الخطوات البسيطة التالية. هذه الخطوات ستساعدكم في تحضير النمورة بشكل احترافي في منزلكم دون عناء. إليكم طريقة التحضير:

1. سخنوا الفرن على درجة حرارة متوسطة.
2. اخلطوا دقيق السميد مع السكر، جوز الهند، والبيكنج بودر جيدًا.
3. أضيفوا الماء تدريجيًا واعجنوا حتى تتشكل عجينة رطبة.
4. ادهنوا الصينية بالسمن، وضعوا العجينة فيها وضغطوها لتسويتها.
5. وزعوا الزيت على السطح وقطعوا العجينة إلى قطع صغيرة، وضيفوا المكسرات.
6. ادخلوا الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفوا الحليب الرائب.
7. أعيدوا الصينية إلى الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.
8. اسكبوا الشربات الساخن بعد إخراجها من الفرن.
9. وزعوا السمن الذائب واتركوها لتبرد قبل التقديم.
10. تقدم مع القهوة أو الشاي.

أنواع مختلفة من النمورة: الغزاوية والنمورة بالقشطة

تتنوع وصفات النمورة، حيث توجد أنواع شهيرة مثل النمورة الغزاوية والنمورة بالقشطة. كل نوع له نكهته ومكوناته الخاصة، مما يتيح للجميع تجربة النكهات المختلفة. لتحضير النمورة الغزاوية، تحتاجون إلى السميد الخشن، اللبن الرائب، وجوز الهند. أما النمورة بالقشطة فتتطلب البيض، اللبن الزبادي، وحليب البودرة. هذه الخيارات تجعل النمورة دائمًا متجددة ومحبوبة بين الناس.